古漬けって、お好きですか？ 今のお若い方は食べたことがないかもですね。 私の友人の娘さんは古漬けが大好きなのだそうです。 その友人は、親と同居しているので おばあちゃんが漬けてくれたお漬物を毎日食べていたのです。 家族全員がおばあちゃんのぬか漬…

残り野菜と豆の缶詰のミネストローネです。 材料 残り野菜＊（セロリの葉、大根のヘタ近くの硬いところ、キャベツの芯、干しシイタケの足等で O.K ） タマネギ ひき肉＊＊（なければ、ベーコンやソーセージでも O.K ) ミクッスビーンズのドライパックの缶詰…